Wetenschap – – Paddestoelen in Beieren zijn nog gedeeltelijk radioactief – Beieren

Salzgitter (dpa) – Enkele decennia na de ramp in Tsjernobyl zijn paddenstoelen in Beieren nog steeds besmet met radioactief cesium. Het Federaal Bureau voor Stralingsbescherming (BfS) merkte dit maandag in Salzgitter op na de publicatie van het nieuwe paddenstoelenrapport. De paddenstoel zou voornamelijk besmet zijn met isotopen van cesium-137, die voornamelijk afkomstig zijn van het reactorongeval in Tsjernobyl in april 1986.

Volgens het Duitse Centrum voor Kankeronderzoek (DKFZ) kan cesium-137 zich ophopen in botweefsel en daar genetisch materiaal beschadigen. Op de lange termijn kan dit leiden tot botkanker en leukemie.

BfS controleert jaarlijks op acht locaties in Beieren in het wild gekweekte eetbare paddenstoelen op besmetting met radioactieve isotopen. Dienovereenkomstig werden het Beierse Woud en Mittenwald aan de grens met Oostenrijk en Donaumoos ten zuidwesten van Ingolstadt bijzonder getroffen. Volgens het Federaal Bureau zijn in sommige gevallen meer dan 4.000 becquerel cesium-137 gemeten per kilogram paddenstoel. De maximale champignon in de handel is 600 Bq.

“Als algemene regel resulteert inname van 80.000 becquerel cesium-137 met voedsel bij volwassenen in een radioactieve blootstelling van ongeveer 1 mSv”, zegt het rapport. Ter vergelijking: de gemiddelde blootstelling aan straling uit natuurlijke bronnen in Duitsland is 2,1 mSv per jaar.

De blootstelling aan straling is relatief laag als in het wild groeiende eetbare paddenstoelen in normale hoeveelheden worden geconsumeerd. BfS-chef Inge Paolini adviseert echter om met mate in Beieren verzamelde paddenstoelen te eten “om onnodige blootstelling aan straling te voorkomen”.

Volgens het Federaal Bureau zijn vooral cake-stick-paddenstoelen, rode en bruine paddenstoelen, kastanjeboleet en canthareltrompet besmet. Bloedende bospaddenstoelen, gigantische saffraanpaddenstoelen, gigantische bruingeschubde paddenstoelen en gigantische parasolpaddenstoelen zijn tamelijk ongevaarlijk. Ook gekweekte paddenstoelen zoals paddenstoelen en oesterzwammen worden niet aangetast.

© dpa-infocom, dpa: 220822-99-477442 / 3