Volgens de studie vermindert vitamine D uit voedsel het risico op darmkanker
Degenen die van de kindertijd tot halverwege de volwassenheid voldoende vitamine D binnenkrijgen uit voedsel zoals vis, eieren, paddenstoelen of kaas, hebben een 50 procent lager risico op darmkanker. Dat is de conclusie van een nieuwe studie waar onder meer Harvard University aan meedeed.
In feite is de hoeveelheid vitamine D die via voedsel wordt ingenomen niet het vermelden waard. Zoals bekend genereert het lichaam met behulp van zonlicht de volledige dagelijkse behoefte. Daarom moeten inwoners van noordelijke regio’s helpen bij het nemen van vitamine D-supplementen tijdens de winter. Het weinige dat in een paar voedingsmiddelen te vinden is, lijkt echter een eerder onderschatte rol te spelen bij de preventie van kanker. Volgens een nieuwe studie zou het verhogen van de vitamine D-inname uit voedsel in jonge jaren moeten beschermen tegen darmkanker.
Jongeren krijgen steeds minder vitamine D binnen via voeding
In de studie gepubliceerd in Gastroenterology, zeiden onderzoekers van het Dana-Farber Cancer Institute en de Harvard University dat een dieet rijk aan vitamine D een goedkope manier zou kunnen zijn om darmkanker te voorkomen bij mensen onder de 50 jaar.1 Zij hebben eerder geconstateerd dat de incidentie van darmkanker bij jongeren aanzienlijk is toegenomen. Bovendien, hoewel wetenschappers niet volledig kunnen verklaren waarom dit is, merken ze ook op dat de vitamine D-inname uit voedingsmiddelen zoals vis, paddenstoelen, eieren en melk de afgelopen decennia is afgenomen.
Ook interessant: Steeds meer jongeren krijgen darmkanker
Onderzoek van 94.000 verpleegkundigen
Als onderdeel van de studie onderzochten onderzoekers de voedings- en gezondheidsgegevens van 94.000 vrouwen uit de Nurses’ Health Study 2. Deze studie is een prospectieve cohortstudie van 25- tot 42-jarige verpleegsters die in 1989 begon. De vrouwen vullen vragenlijsten in om de twee jaar over demografie en voeding Leefstijl, medische informatie en andere gezondheidsgerelateerde informatie. De onderzoekers richtten de beoordeling op één kernprobleem: darmkanker in een vroeg stadium gediagnosticeerd vóór de leeftijd van 50. Bijzonder opmerkelijk: vrouwen die meldden dat ze regelmatig voedsel aten dat rijk was aan vitamine D – vis, eieren, kaas en paddenstoelen – hadden een lagere incidentie van darmkanker en minder gevallen van darmpoliepen.
Een middelgroot glas melk per dag zou voldoende moeten zijn
In laboratoriumstudies is aangetoond dat vitamine D effectief is tegen darmkanker. Omdat het vitamine D-tekort de afgelopen jaren gestaag is toegenomen, hebben we ons afgevraagd of dit verband houdt met een toename van het aantal gevallen van darmkanker bij jonge volwassenen”, zegt onderzoeksdirecteur dr. Kimmie Ng in de aankondiging van de universiteit.2 “We ontdekten dat een dagelijkse inname van 300 IE of meer vitamine D – het equivalent van ongeveer 236 milliliter melk – geassocieerd was met een bijna 50 procent lager risico op vroege darmkanker.” Vitamine D-supplementen hadden echter niet dezelfde gunstige effecten als consumptie in melk, paddenstoelen, eieren en vis.
Ook interessant: 9 voedingsmiddelen waarvan bewezen is dat ze beschermen tegen kanker
Vitamine D lijkt alleen mensen onder de 50 te beschermen tegen darmkanker
De studie wijst op het belang van het eten van voedsel dat rijk is aan vitamine D sinds de kindertijd. De auteurs van het onderzoek ontdekten dat bescherming tegen kanker niet langer werkte bij mensen ouder dan 50 jaar. “Onze resultaten ondersteunen ook dat vitamine D belangrijk kan zijn voor de gezondheid en mogelijk de preventie van darmkanker bij jongere volwassenen,” voegde Ng eraan toe. “Het is belangrijk dat we de risicofactoren begrijpen die verband houden met het vroege begin van darmkanker, zodat we weloverwogen aanbevelingen kunnen doen over voeding en levensstijl.” In het onderzoek gingen de wetenschappers er blijkbaar vanuit dat de resultaten voor vrouwen ook voor mannen zouden gelden.
Darmkanker is een van de belangrijkste doodsoorzaken in de westerse wereld. Hoe meer de wetenschap weet over preventie en de ontwikkeling ervan en hoe eerder de ziekte wordt herkend, hoe groter de kans op herstel.
zwellen
“Analist. Schepper. Zombiefanaat. Fervente reisjunkie. Popcultuurexpert. Alcoholfan.”