Pas op voor deze ingrediënten die uw succes kunnen ondermijnen

Wil je afvallen met salade en verborgen caloriebommen vermijden? Hier vind je welke ingrediënten in je afslanksalade thuishoren en wat je niet in de kom moet doen. De verschillende soorten sla zijn net zo belangrijk als een goede olie en magere eiwitbron. Granen en pseudogranen maken salade tot een vullende maaltijd, fruit zorgt voor afwisseling en zaden zorgen voor de juiste bite.

In de clip: Niet zo gezond als je dacht? Verborgen caloriebommen liggen hier op de loer

Saladedieet: zo verzamel je de perfecte salade om af te vallen

Salades zijn een populaire keuze als het gaat om afvallen en gezond eten. Idealiter zijn ze dat Lage calorieënEn Rijk aan vezels En vol met waardevolle spullen Voedingsstoffen. Maar niet alle salades zijn geschikt om af te vallen – ze zitten vaak verstopt in dressings, toppings en dergelijke. Veel calorieën. We laten je zien waar je op moet letten en hoe je de perfecte, knapperige en heerlijke salade maakt om je te helpen gewicht te verliezen.

Een mix van verschillende soorten groene sla zorgt voor volume

De basis van een gezonde salade om af te vallen is een mix van Verschillende soorten groene sla. Door het gebruik van verschillende rassen neemt het volume sla toe, wat leidt tot een vol gevoel. Om het maximale uit de verschillende soorten sla te halen Diverse vitaminen en mineralen Om hiervan te profiteren, is het raadzaam om het perfect te mengen met salades kruiden Om te decoreren zoals koriander, basilicum en peterselie. Deze kruiden geven niet alleen meer smaak aan de salade, maar zorgen ook voor waardevolle voedingsstoffen Antioxidantendie cellen beschermen tegen vrije radicalen. Kies bijvoorbeeld een groep Rocca, spinazie, sla en slamaar ook bittere varianten zoals radicchio, witlof of andijvie Het mag niet ontbreken. Deze bevatten weinig calorieën en bevatten veel vezels en belangrijke voedingsstoffen zoals vitamine A, vitamine C en vitamine K.

Fruit zorgt voor gezonde vitamines

Door vers fruit aan je salade toe te voegen, voeg je niet alleen smaak toe, maar ook Meer vitamines en antioxidanten. Bessen zoals aardbeien of bosbessen zijn een goede keuze omdat ze weinig calorieën bevatten en rijk zijn aan prebiotica – echte superfoods. Stukjes sinaasappel of pompelmoes zijn ook perfect om je salade een fruitige boost te geven.

Rauw eten geeft je een vol gevoel

Als het om vulling gaat, gaat er niets boven rauwe groenten. Wortelen, komkommers, tomaten, bieten, paprika, venkel, selderij en radijs bevatten weinig calorieën en veel calorieën De vezel. Ze voegen massa toe aan je salade zonder veel calorieën toe te voegen. Snijd het in dunne plakjes om de salade een knapperige textuur te geven. Onthoud: ja heter Je salade, hoe groter het aanbod aan vitamines en mineralen dat het bevat.

Overigens: veel soorten groenten passen perfect in een dieet – bijvoorbeeld afvallen met komkommers of afvallen met bleekselderij.

Magere eiwitbronnen vullen je

Eiwit is een belangrijk onderdeel van een uitgebalanceerd dieet en speelt ook een belangrijke rol bij het afvallen. Door magere eiwitbronnen aan uw salade toe te voegen, verbetert u uw gevoel van volheid en houdt u een vol gevoel. spiermassa rechtop. Dit is belangrijk, want hoe meer spiermassa we hebben, hoe meer calorieën we verbranden. Naarmate de spieren toenemen, neemt ook het basale metabolisme toe, dat wil zeggen de hoeveelheid calorieën die per dag nodig is. Gegrilde kip, mager rundvlees, garnalen of gekookt ei Het zijn uitstekende keuzes voor een eiwitrijke salade. Kunnen vegetariërs en veganisten Tofu en peulvruchten Zoals kikkererwten, bonen en linzen. Ze geven een opdracht Aminozuren En het houdt je langer vol. Kies een of twee eiwitbronnen. Een goede portie is 120 tot 150 gram, dit is bijvoorbeeld het equivalent van twee eieren.

Breng op smaak met gezonde olie

De saus is vaak het cruciale punt waar veel salades in vallen Calorie vallen Transformatie. Kant-en-klare (vetarme) dressings uit de supermarkt zitten vaak vol met toegevoegde suikers of kunstmatige toevoegingen. Maak in plaats daarvan je eigen marinade met gezonde olie, citroensap, zout en andere kruiden naar keuze. Olijfolie, avocado-olie of lijnzaadolie Goede keuzes omdat ze gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten bevatten. Vermijd het gebruik van te veel verbanden, omdat dit uw calorie-inname verhoogt. Meestal is een of twee eetlepels voldoende om je salade wat smaak te geven.

Salade als hoofdgerecht: Welke ingrediënten zijn toegestaan ​​voor de vulling?

Als je van de salade als hoofdgerecht gaat genieten, is het belangrijk om vullende ingrediënten toe te voegen om ervoor te zorgen dat je voldoende energie binnenkrijgt. graanproducten Volkorenpasta, bulgurtarwe en couscous zijn goede keuzes omdat ze vezels en complexe koolhydraten bevatten. naar Glutenvrije varianten Deze omvatten quinoa, rijst, boekweit, gierst en amarant. Maar ook aardappel En zoete aardappel Het vult je en geeft langdurige energie.

Salade calorievallen: deze 7 dingen die je moet vermijden als je afvalt met salade

Hoewel salades over het algemeen gezond zijn, is het het beste om bepaalde ingrediënten te vermijden als je probeert af te vallen. Omdat ze onnodige calorieën bevatten. Hier zijn zeven veelvoorkomende calorievallen:

1. Te veel saus: Dressings kunnen veel calorieën bevatten, vooral romige zoals ranch of caesar. Gebruik dressings spaarzaam en kies vetarme of zelfgemaakte opties.
2. Vette toast: Croutons voegen een knapperige textuur toe aan salades, maar ze zitten vaak boordevol vet en calorieën. Zoek naar alternatieven met een lager vetgehalte – gebruik bijvoorbeeld een kleine hoeveelheid geroosterd volkorenbrood.
3. Veel noten en zaden: Noten en zaden zijn gezonde en voedzame ingrediënten, maar ze bevatten ook veel calorieën. Let op de portiegrootte en gebruik deze spaarzaam. Strooi bijvoorbeeld een half handvol geroosterde amandelen of cashewnoten over de salade, aangezien deze tot de caloriearmste varianten behoren.
4. Vetrijke kaas: Kaas voegt smaak toe aan je salade, maar variëteiten zoals camembert, brie, bergkaas of cheddar bevatten veel verzadigd vet. Gebruik in plaats daarvan verschillende soorten magere kaas zoals feta en mozzarella en strooi een kleine hoeveelheid over de salade. Kwark is ook een goede eiwitbron om af te vallen.
5. Vet vlees: Als je vlees aan je salade wilt toevoegen, kies dan voor magere opties zoals gegrilde kip of kalkoenfilet. Vermijd vetrijk vlees zoals bacon of salami.
6. Tonijn in olie: Tonijn is een goede bron van eiwitten, maar de vette versie heeft extra calorieën. Kies in plaats daarvan voor tonijn in water.
7. Voldoende brood als bijgerecht: Eet je graag brood als bijgerecht bij je salade? Dit verhoogt snel uw calorie-inname. Vermijd te veel brood, vooral wit brood of broodjes. Als je brood wilt toevoegen, kies dan voor volkoren granen en het is het beste om bij één plak te blijven. Vermijd ook boter of olie op je brood.

Salades zijn ook vaak een populair bijgerecht bij het grillen in de zomer – we hebben enkele tips voor u, zodat u ook tijdens het dieet ontspannende barbecue-avonden kunt hebben: Gezond grillen: de beste low-calorie-grilldieettips