Obesitas: wanneer de hersenen moeilijk te voeden zijn
Zodra het lichaam energierijk voedsel verteert, stuurt het signalen naar bepaalde delen van de hersenen en geeft het dopamine af – een hormoon dat verantwoordelijk is voor ons geluksgevoel: ons lichaam beloont ons met een aangenaam gevoel. Tegelijkertijd neemt de activiteit af in het gebied van de hersenen dat ons motiveert om te eten. Een team onder leiding van Merrill Sirli van het Academisch Ziekenhuis Amsterdam toonde echter aan dat zwaarlijvige mensen over het algemeen minder gemotiveerd zijn om te eten dan mensen met een normaal gewicht. Dit heeft effect op het eetgedrag: om dezelfde beloning te krijgen, moeten de getroffenen meer voedingsstoffen binnenkrijgen.
de Een studie in het tijdschrift Nature Metabolism. Dit bevestigt een algemene veronderstelling dat de hersenen van zwaarlijvige mensen langdurige wijzigingen hebben aangebracht die de activiteit van het beloningssysteem beïnvloeden. Als een serie in één persbericht Hij legt uit dat deze aanpassingen ook erg resistent zijn tegen veranderingen, zoals voeding. Dit geeft volgens de onderzoeker een verdere verklaring voor het beruchte jojo-effect, waarbij men na succesvol afvallen weer aankomt.
Meestal hebben smaak en voorkeuren, evenals voedselverwerking in de mond en maag, ook invloed op het beloningssysteem. In hun huidige studie hebben de experts deze effecten echter uitgesloten door een oplossing die rijk is aan vet of suiker rechtstreeks in de spijsverteringskanalen van de testdeelnemers te injecteren. Vervolgens observeerden ze met behulp van hersenscanmachines hoe de hersenen van 30 mensen met een normaal gewicht en 30 zwaarlijvige mensen reageerden. Zoals verwacht vertoonden de zwaarlijvige proefpersonen minder hersenactiviteit en verminderde dopamine-afgifte terwijl ze vet consumeerden.
“Analist. Schepper. Zombiefanaat. Fervente reisjunkie. Popcultuurexpert. Alcoholfan.”