Selderij biedt deze gezondheidsvoordelen – Heilpraxis

Selderijconsumptie wordt in verband gebracht met uiteenlopende gezondheidsvoordelen. (foto: 5ph/stock.adobe.com)

Wat maakt bleekselderij zo gezond?

consumptie selderij Het heeft veel positieve effecten op de gezondheid. Groenten kunnen bijvoorbeeld de bloeddruk verlagen, Elimineer vrije radicalenPreventie van kanker en hartaandoeningen Gewichtsverlies helpt.

Selderij is een groente die in verschillende vormen voorkomt, b Knolselderij of stengels bleekselderij. Het staat bekend om zijn hoge gehalte aan gezonde ingrediënten zoals Vezels en vitamines En mineralen. Maar welke specifieke gezondheidsvoordelen zijn er te verwachten van de consumptie?

Gebruik in de keuken

Omdat het leuk is Noten smaak zo is het fragiele consistentie Selderij is erg populair bij veel mensen. Groenten worden op verschillende manieren gebruikt in de keuken, bijvoorbeeld in soepen, stoofschotels of salades. Selderij kan ook puur gegeten worden.

Selderij kan de bloeddruk verbeteren

Consumptie heeft een positief effect op verschillende aspecten van de gezondheid en kan onder andere de bloeddruk verlagen, wat vooral gunstig is voor mensen met een hoge bloeddruk. Er zit er ook een inTijdschrift voor natuurlijke medicijnenEen gepubliceerde studie (JNM) toonde aan dat het nemen Selderij zaad extract Naar de Verbeter de bloeddrukwaarden Bij mensen met lichte tot matige hoge bloeddruk.

Een verklaring voor hoe selderij de bloeddruk verlaagt, zou het secundaire plantenmateriaal kunnen zijn dat het bevat ftalide Hij is. Hierdoor ontspannen de spieren van de bloedvaten, waardoor de bloedvaten verwijden Verhoogde doorbloeding wil en tegelijkertijd bloeddruk zinkt.

Selderij heeft een antioxiderende werking

In een ander onderzoekswerk, de Antioxidante werking van selderij systematisch, waarbij negen eerdere onderzoeken werden geëvalueerd. Resulteert in “Journal of Evidence-Based en alternatieve geneeskundelezen.

Verbindingen zoals cafeïnezuur, coumarinezuur, ferulinezuur, apigenine, luteoline, tannine, saponinen en kaempferol worden aangetroffen in selderij met krachtige antioxiderende eigenschappen die het mogelijk maken vrije radicalen om het uit het lichaam te verwijderen.

Wat zijn vrije radicalen?

Vrije radicalen zijn moleculen in het lichaam schade veroorzaken Het kan bijvoorbeeld worden toegepast op celmembranen, eiwitten of DNA. Een bepaald niveau van vrije radicalen is normaal en noodzakelijk voor het lichaam om infecties te bestrijden en cellen te reguleren.

Vrije radicalen kunnen echter worden verhoogd oxidatieve stress Voorloop met kankerEn hartziekteEn Neurologische aandoeningen En ontsteking Geassocieerd.

In een studie gepubliceerd in het Engelse Journal ofSystematische beoordelingen in de farmacologieDe onderzoekers publiceerden ook een rapport over de antimicrobiële, antiparasitaire, cardioprotectieve, enteroprotectieve, neuroprotectieve, hypolipidemische, cytotoxische, antioxiderende, ontstekingsremmende en anti-vruchtbaarheidseigenschappen van selderij.

Selderij helpt bij het afvallen

Last but not least kan de groente de spijsvertering stimuleren, is zeer laag in calorieën (21 calorieën per 100 gram), maar bevat veel water (90 procent), waardoor selderij en vooral selderijsap kan helpen bij het afvallen. (leuk vinden)