Deze ingrediënten maken salades tot de perfecte dieetmaaltijd

Wil jij afvallen met salade en verborgen caloriebommen vermijden? Hier vind je welke ingrediënten in jouw afslanksalade thuishoren en welke niet in de bowl mogen. Verschillende slasoorten zijn net zo belangrijk als een goede olie- en magere eiwitbron. Granen en pseudogranen maken van een salade een vullende maaltijd, fruit zorgt voor afwisseling en zaden zorgen voor de juiste bite.

In de clip: Niet zo gezond als je dacht? Er liggen hier verborgen caloriebommen op de loer

Saladedieet: hoe u de perfecte salade bereidt om af te vallen

Salades zijn een populaire keuze als het gaat om afvallen en gezond eten. Idealiter zijn ze dat Laag in calorieën, Hoog percentage vezels En vol waarde Voedingsstoffen. Maar niet alle salades zijn geschikt om af te vallen – ze zitten vaak verborgen in dressings, toppings, enz Veel calorieën. We laten u zien waar u op moet letten en hoe u de perfecte, knapperige, heerlijke salade kunt maken om u te helpen afvallen.

Een combinatie van verschillende soorten groene sla zorgt voor volume

De basis voor een gezonde salade om af te vallen is een mengsel van Verschillende soorten groene sla. Door het gebruik van verschillende varianten wordt het volume van de salade vergroot, wat leidt tot een aangenaam verzadigingsgevoel. Om het beste resultaat te halen uit verschillende soorten sla en uit één soort Een verscheidenheid aan vitamines en mineralen Om ervan te profiteren, wordt aanbevolen om het te mengen en bij voorkeur te serveren met een salade Kruiden Garneer met koriander, basilicum en peterselie. Deze kruiden geven niet alleen meer smaak aan je salade, maar zorgen ook voor waardevolle voedingsstoffen AntioxidantenDie cellen beschermt tegen vrije radicalen. Selecteer bijvoorbeeld een groep Rucola, spinazie, veldsla en slamaar ook bittere varianten zoals Radicchio, witlof of witlof Het mag niet ontbreken. Ze bevatten weinig calorieën en bevatten veel vezels en belangrijke voedingsstoffen zoals vitamine A, vitamine C en vitamine K.

Fruit levert gezonde vitamines

Het toevoegen van vers fruit aan uw salade zorgt niet alleen voor extra smaakvariatie; Meer vitamines en antioxidanten. Bessen zoals aardbeien, frambozen of bosbessen zijn een goede keuze omdat ze weinig calorieën bevatten en rijk zijn aan prebiotica – een echte superfood. Ook stukjes sinaasappel of grapefruit zijn perfect om je salade een fruitige toets te geven.

Rauw voedsel zorgt voor verzadiging

Als het om verzadiging gaat, is rauw voedsel onverslaanbaar. Rauwe groenten zoals wortelen, komkommers, tomaten, bieten, paprika’s, venkel, selderij en radijs bevatten weinig calorieën en veel Vezel. Ze voegen volume toe aan je salade zonder veel calorieën toe te voegen. Snijd ze in dunne plakjes of plakjes om de salade een knapperige textuur te geven. Onthoud: ooit In meer kleuren Hoe groter uw salade, hoe groter het scala aan vitamines en mineralen die deze bevat.

Trouwens: veel groenten zijn ideaal voor een dieet – afvallen met komkommers of afvallen met bijvoorbeeld selderij.

Magere eiwitbronnen vullen je

Eiwit is een belangrijk onderdeel van een uitgebalanceerd dieet en speelt ook een cruciale rol bij het afvallen. Door magere eiwitbronnen aan uw salade toe te voegen, verbetert u uw verzadiging en houdt u vol Spiermassa Rechtop. Dit is belangrijk omdat hoe meer spiermassa we hebben, hoe meer calorieën we verbranden. Naarmate de spieren toenemen, neemt de basale stofwisseling, d.w.z. de hoeveelheid calorieën die dagelijks nodig is, toe. Gegrilde kip, mager rundvlees, garnalen of gekookte eieren Het zijn uitstekende keuzes voor een eiwitrijke salade. Vegetariërs en veganisten kunnen dat wel Tofu en peulvruchten Zoals kikkererwten, bonen en linzen. Ze bieden belangrijke dingen aan Aminozuren En het houdt je langer vol. Kies één of twee eiwitbronnen. Een goede portie varieert van 120 tot 150 gram, wat overeenkomt met bijvoorbeeld twee eieren.

Dressing met gezonde olie

Dressing is vaak het doorslaggevende punt in veel salades Calorievallen Transformatie. Kant-en-klare (vetarme) dressings die je in de supermarkt koopt, zijn vaak verontreinigd met toegevoegde suikers of kunstmatige toevoegingen. Maak in plaats daarvan je eigen saus met gezonde olie, citroensap, zout en andere smaakmakers naar keuze. Olijfolie, avocado-olie of lijnzaadolie Het zijn goede opties omdat ze enkelvoudig onverzadigde vetten bevatten die gunstig zijn voor de gezondheid. Vermijd het gebruik van te veel kleding, omdat dit de calorieën verhoogt. Een of twee eetlepels zijn meestal voldoende om smaak aan uw salade toe te voegen.

Salade als hoofdgerecht: welke ingrediënten voor de vulling zijn toegestaan?

Als je van de salade als hoofdgerecht wilt genieten, is het belangrijk om vullende ingrediënten toe te voegen, zodat je voldoende energie binnenkrijgt. Graanproducten Volkorenpasta, bulgur en couscous zijn goede keuzes omdat ze vezels en complexe koolhydraten bevatten. naar Glutenvrije artikelen Inclusief quinoa, rijst, boekweit, gierst en amarant. Maar ook aardappel En zoete aardappel Het geeft je een voldaan gevoel en geeft langdurige energie.

Salade Calorie Traps: Je moet deze zeven dingen vermijden als je afslankt met salade

Hoewel salades over het algemeen gezond zijn, kun je sommige ingrediënten het beste vermijden als je wilt afvallen. Omdat het onnodige calorieën bevat. Hier zijn zeven veelvoorkomende calorievallen:

1. Te veel kleding dragen: Dressings kunnen zeer veel calorieën bevatten, vooral romige varianten zoals ranch of Caesar. Wees spaarzaam met dressings en kies voor vetarme of zelfgemaakte opties.
2. Vette toast: Croutons voegen een knapperige textuur toe aan salades, maar zitten vaak boordevol vet en calorieën. Zoek naar alternatieven met een laag vetgehalte – gebruik bijvoorbeeld een kleine hoeveelheid volkoren toast.
3. Een grote hoeveelheid noten en zaden: Noten en zaden zijn gezonde en voedzame ingrediënten, maar bevatten ook veel calorieën. Let op de portiegrootte en gebruik deze spaarzaam. Strooi bijvoorbeeld een half handje geroosterde amandelen of cashewnoten over de salade, dit zijn caloriearme varianten.
4. Vetrijke kaas: Kaas geeft smaak aan je salade, maar varianten als camembert, brie, bergkaas of cheddar bevatten veel verzadigd vet. Gebruik in plaats daarvan magere kaassoorten zoals feta en mozzarella en strooi slechts een kleine hoeveelheid over uw salade. Kwark is ook een goede bron van eiwitten om af te vallen.
5. Vet vlees: Als je vlees aan je salade wilt toevoegen, kies dan voor opties met een lager vetgehalte, zoals gegrilde kip of kalkoenfilet. Vermijd vet vlees zoals spek of salami.
6. Tonijn in olie: Tonijn is een goede bron van eiwitten, maar de vette versie bevat extra calorieën. Kies in plaats daarvan tonijn in water.
7. Veel brood eten als bijgerecht: Eet jij graag brood als bijgerecht met salade? Dit verhoogt snel uw calorieën. Eet niet te veel brood, vooral als het witbrood of broodjes is. Als je brood wilt toevoegen, kies dan voor volkoren varianten en laat het bij voorkeur bij één sneetje. Vermijd ook het smeren van boter of olie op brood.

Salades zijn ook vaak een populair bijgerecht bij het grillen in de zomer – wij hebben enkele tips voor u, zodat u ook tijdens een dieet ontspannende grillavonden kunt hebben: Gezond grillen: de beste dieettips voor caloriearm grillen