4 seizoensgebonden voedingsmiddelen die u helpen overtollig gewicht te verliezen

Blijf slank deze winter met deze vier seizoensgroenten

1. Boerenkool

Kool is een superfood en een uitstekend seizoensvoedsel in de winter. Hij is rijk Vezels, vitamines (vooral vitamine K, C en A), mineralen en antioxidanten. De vezels die in boerenkool aanwezig zijn, bevorderen de overleving ervan voor een lange tijd Een vol gevoel Zo helpt het dodelijke tussendoortjes tussen de maaltijden te voorkomen. Bovendien zijn de vitamines en antioxidanten die het bevat gunstig voor de huid Immuun verdediging en volksgezondheid. De bereidingsmogelijkheden zijn gevarieerd: je kunt kool gebruiken Salades, smoothies, soepen of gestoomd als bijgerecht Toepassingen. Roosteren is ook een veel voorkomende bereiding boerenkool chipsDoor de bladeren te bestrijken met olijfolie en kruiden en ze vervolgens in de oven te bakken tot ze knapperig worden.

>> Courgettepasta met zonnebloempitten en boerenkoolkruidenpesto

2. voetbal

Spruitjes zijn een andere uitstekende wintergroente Vezels en vitamine C Aanbiedingen zijn er in overvloed. Vezels ondersteunen dit spijsvertering En ook permanente versterking Een vol gevoelHierdoor kun je kleinere hoeveelheden eten. De vitamine C die het bevat versterkt dit immuunsysteem Het beschermt tegen verkoudheid en griep. Maar hoe maak je mini-energieballen het beste klaar? Je kunt bloemen gebruiken Manaalom een ​​nootachtig aroma te ontwikkelen, of voor hen stoomOm de natuurlijke zoetheid ervan te benadrukken. Je kunt spruitjes goed combineren met uien, knoflook of spek.

>> Recept voor geroosterde spruitjes met hummus en citroensaus

3. Pompoen

Pompoen is een caloriearme groente die rijk is aan voedingsstoffen en Een uitstekende keuze voor uw herfst- en wintermenu. Winterpompoen is rijk aan vezels, die… Verbetert het verteringsproces en verhoogt het gevoel van volheid. Pompoen is ook een uitstekende bron van Vitamine A, Het is ook gunstig voor de huid en de ogen Vitamine C. Daarnaast bevatten groenten belangrijke mineralen zoals Kalium en magnesium. Pompoenen kun je in de keuken op veel manieren bereiden, bijvoorbeeld als pompoen. B. als koekjes– In blokjes snijden en in de oven roosteren of in blokjes stomen. Het combineert ook goed met kruiden zoals kaneel en nootmuskaat om een ​​vleugje warmte en specerijen toe te voegen.

>> Spaghettibeignets met munt- en pompoensaus

4. Wortelgroenten

Wortelgroenten, waaronder wortelen, pastinaak, bieten en selderij, zijn nuttig Essentieel in de winter. Deze groenten zijn niet alleen rijk aan vezels, wat de verzadiging bevordert, maar ze bevatten ook weinig calorieën, wat gunstig kan zijn voor gewichtsverlies. Wortelgroenten zijn geweldig voor de smaak Soepen, stoofschotels en gebakken gerechten. Hun van nature zoete smaak kan het verlangen naar zoete snacks helpen verminderen en tegelijkertijd essentiële voedingsstoffen en vitamines leveren om het lichaam tijdens de winter gezond te houden.