Winkels in Frankfurt: kaas, seksspeeltjes en roestvrij staal

Een keten uit Nederland richt zich met Gouda op toeristen uit Frankfurt. Fissler heeft een nieuwe potten- en pannenwinkel en een spannende winkeluitbreiding.

Fessler in Maggi’s kookstudio

naarDe ruimte in Neue Kräme, waar voorheen de culinaire studio van Maggie was gevestigd, staat momenteel leeg. Nu is Fissler, volgens eigen informatie, uitgegroeid tot een van ’s werelds toonaangevende fabrikanten van premium kookgerei. Dit is de twintigste zelfstandig geleide vestiging van het familiebedrijf, gevestigd in Idar-Oberstein in Rijnland-Palts. Idar-Oberstein produceert potten, pannen, snelkookpannen en keukengerei sinds 1845, het jaar waarin het bedrijf werd opgericht. Fessler heeft 1.500 werknemers en het bedrijf maakt geen verkoopcijfers bekend. Een deel van de verkoopoppervlakte van Neue Kräme van ongeveer 140 vierkante meter is een showroomkeuken voor demonstraties. Tot de doelgroep behoren ook Aziatische toeristen die inmiddels vaker in Frankfurt te vinden zijn.

Koop ketenkaas in plaats van ketenkoffie

Het voormalige hoofdkantoor van Tchibo op de hoek van Neue Kräme en Bleidenstraße is overgenomen door de Nederlandse kaasgigant Henri Willig na de renovatie van het gebouw en de opening van een ‘Cheese & More’-filiaal. Hier toont Willig zijn gebruikelijke assortiment kazen, kaassauzen, mosterd en accessoires. Dit is minder een verpakt voedselassortiment en meer een aanbod dat vooral op toeristen is gericht. Willig produceert sinds 1974 eigen zuivelproducten in Catwood bij Amsterdam en in het Friese Heerenveen. De kaas wordt naar meer dan 30 landen geëxporteerd. Volgens eigen informatie exploiteert het bedrijf 35 winkels in Nederland, Duitsland en Oostenrijk, waaronder zeven in Duitse steden, waarvan sommige voorzien zijn van opvallende etalages vol met kaaswielen.