Rundvleesproductie daalt in 2020 | proplanta.de

Volgens voorlopige gegevens van het Bureau voor de Statistiek van de Europese Unie (Eurostat) voor 26 lidstaten – informatie is nog steeds niet beschikbaar uit Griekenland – daalde het aantal veestapels met 470.700, of 2,0%, tot 22,80 miljoen stuks. Dit was de laagste waarde sinds 2014. De daling van de rundvleesproductie was minder uitgesproken door hogere slachtgewichten; Er was een min van 87.300 ton, of 1,3%, tot 6,79 miljoen ton.

Een deel van de reden voor de afname van het aantal geslachte kalveren in de gemeenschap is de afname van het aantal beschikbare kalveren voor de slacht, dat met 324.500 stuks of 5,5% afnam tot 5,81 miljoen stuks. De belangrijkste kalfsvleesproducenten in de Europese Unie, namelijk Frankrijk, Nederland en Spanje, verwerkten tussen de 4,4% en 8,4% minder dieren. Bovendien daalde het aantal door slagers gebonden koeien met 6,37 miljoen koeien met 1,9%. Duitsland, Oostenrijk en Spanje lieten een bovengemiddelde daling zien, terwijl Frankrijk stabiele leveringen van runderen rapporteerde, en Nederland een toename van 10% in de leveringen van geslachte koeien, ondanks de sterke daling daar in 2019.

Volgens Eurostat was de daling van het aantal stieren en stieren gematigder; Het aantal geslachte dieren daalde jaar op jaar met 0,6% tot 7,15 miljoen stuks. Alleen in het geval van koeien was er vorig jaar – net als in 2019 – een toename van de slacht met 0,7% tot 3,66 miljoen stuks. Dit is te danken aan hogere volumes van 3,3% en 4,3% in Spanje, Italië en Ierland; In Frankrijk, een ander zwaargewicht van de rundvleesproductie in de Europese Unie, is dit met 1,0% gestegen ten opzichte van het voorgaande jaar.

READ  Onderzoek: De transportsector in Nederland is kwetsbaar voor criminaliteit

In Polen en Duitsland daarentegen kwamen 1,7% en 3,1% minder koeien het slachthuis binnen. Voor alle diersoorten is de rundvleesproductie in 2020 het meest gedaald in Italië, met 6,1% vergeleken met het voorgaande jaar bij de grootste producerende landen; Oostenrijk volgde met 4,9%.

De dalingen in Duitsland, Spanje, Denemarken en België varieerden van 1,4% tot 3,5%. Daarentegen is de rundvleesproductie in Ierland en Nederland elk met ongeveer 2% gestegen, voornamelijk door het slachten van meer koeien en kalveren daar.

Omar

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *