Nederland: The Vegan Butcher viert het 13-jarig jubileum van haar nieuwe veganistische slagerij in Rotterdam

Het Nederlandse vleesalternatieve merk The Vegetarische Slager (eigendom van Unilever) viert zijn 13-jarig jubileum met de opening van een veganistische slagerij in Rotterdam.

De winkel zal ‘de beste veganistische ambachten aanbieden’, met tientallen vleesalternatieven. Dit omvat ook producten in beperkte oplage die alleen in deze winkel verkrijgbaar zijn.

Het nieuws komt nadat De Vegetarische Slager eerder dit jaar plantaardige vleeswinkels opende in 24 Carrefour-winkels in Spanje en in 2022 in Frankrijk. Ook heeft het merk een pop-up restaurant in Den Haag en een lunchroom op Rotterdam Centraal Station geopend.

Van lokaal tot mondiaal

Sinds de oprichting in 2010 is The Vegetarische Slager uitgegroeid van een lokaal merk naar een mondiaal merk, met producten die nu verkrijgbaar zijn in tienduizenden winkels – sommige zelfs tot in China en Singapore. Het bedrijf, dat in 2018 door Unilever werd overgenomen, heeft ook samenwerkingsverbanden met grote restaurantketens als Burger King en Subway.

Alleen al in 2023 lanceerde De Vegetarische Slager veganistisch spek gemaakt met behulp van gepatenteerde vetweefseltechnologie, evenals een veganistische spieskebab, ontwikkeld in samenwerking met Düzgün Food Group.

“Deze nieuwe generatie plantaardige vleesproducten levert de geliefde klassieke vleesbeleving en maakt de overstap naar meer plantaardig vlees eenvoudiger dan ooit”, aldus Hugo Verkuil, CEO van De Vegetarische Slager. De ondernemer. “In onze slagerij kunnen we onze expertise delen met alle bezoekers die houden van de heerlijke smaak en textuur van vlees, maar ook de planeet en de dieren niet in de steek willen laten.”

Vandaag (4 oktober) gaat de slagerij voor het eerst open op Werelddierendag. De openingstijden zijn dinsdag t/m zaterdag van 11.00 tot 19.00 uur en de winkel is gevestigd aan de Pannekoekstraat 18a in Rotterdam.

Extra informatie: thevegetarischebutcher.de