Na de VS en Singapore: Nederland laat vlees proeven in het laboratorium toe: een dagelijkse gang van zaken

Nederland is het eerste Europese land dat het proeven van vlees- en visproducten uit dierlijke cellen toestaat. De Nederlandse overheid gaf onder voorwaarden groen licht. Nederland volgt het voorbeeld van de VS en Singapore, die soortgelijke systemen hebben ingevoerd.

De goedkeuring is al gevierd als een mijlpaal en moet de leidende rol van Nederland op dit gebied versterken. De Nederlandse overheid zou samen met Meatballs, Moza Meat en sectorvertegenwoordiger Hollandbio een “gedragscode” hebben opgesteld, aldus het rapport. Nederland zou 60 miljoen euro hebben verstrekt om een ​​”cellulair agro-ecosysteem” te ontwikkelen. Daarnaast is de organisatie “Kollandbouw Nederland” opgericht om toe te zien op de naleving van de code.

“Dit is geweldig nieuws voor Nederland. We weten dat kweekvlees een belangrijke bijdrage kan leveren aan het verminderen van de klimaatimpact. Door kweekvlees te laten proeven, behoudt Nederland zijn leidende rol in Europa en daarbuiten. Voor Meatable betekent dit dat we consumenten de kans kunnen geven om onze producten en hun ervaring te proeven, en dat we onze producten nog beter kunnen maken met hun feedback”, aldus Krijn de Nood, CEO van Meatable, volgens Trending Topics. “Ons doel is om kweekvlees te maken dat heerlijk is, niet te onderscheiden van regulier vlees en voor iedereen beschikbaar is zonder mensen, dieren of onze planeet te schaden.”

Martin Bosch, CEO van Mosa Meat, benadrukte ook het belang van proeverijen om waardevolle feedback te verzamelen en de rol van cellulaire landbouw te illustreren bij het bereiken van de doelstellingen van voedselsoevereiniteit en duurzaamheid in Europa.

Meatable en Mosa Meat lopen voorop in de ontwikkeling van kweekvlees en hebben al forse investeringen gedaan. Volgens het rapport zou Meatable een basis in Singapore hebben geopend en van plan zijn om de komende vijf jaar meer dan 60 miljoen euro te investeren. Daarnaast zullen ruim 50 medewerkers worden aangenomen. Mosa Meat opende onlangs een nieuwe productiefaciliteit in Nederland.

In de Verenigde Staten is het ondertussen verder gegaan: de USDA bevestigde dat startups Upside Foods en Good Meat vergunningen hebben gekregen om in het lab gekweekte kip te verkopen. (gerapporteerd door Daily Pass)