Het risico op het ontwikkelen van diabetes neemt toe door de consumptie van toegevoegde suiker en zout

Voor veel mensen heeft zout zowel een plaats aan tafel als in hun maaltijden. Het regelmatig toevoegen van zout kan echter schadelijk zijn voor de gezondheid en diabetes bevorderen.

Volgens informatie zijn de belangrijkste oorzaken van diabetes type 2: Federaal Ministerie van Volksgezondheid Het gaat niet alleen om genetische aanleg, zwaarlijvigheid en gebrek aan lichaamsbeweging. Roken en een onevenwichtige voeding kunnen ook het risico op het ontwikkelen van diabetes type 2 vergroten. Het is bekend dat een dieet met weinig vezels en veel vet en suiker schadelijk kan zijn. Zoals wetenschappers zeggen, volgens Duitse medische krant Zoals we echter hebben ontdekt, lopen mensen die zout aan hun maaltijden toevoegen ook een groter risico.

Type 2-diabetes: Mensen die zout aan hun maaltijden toevoegen, lopen een groter risico

in het Stadion, gepubliceerd in het tijdschrift Mayo Clinic Proceedings, ondervroeg een team van onderzoekers onder leiding van professor Lu Qi van de Tulane University School of Public Health and Tropical Medicine ongeveer 403.000 volwassenen over hun zoutconsumptie. Uit eerdere onderzoeken weten we al dat een hoge zoutconsumptie een belangrijke risicofactor is voor hoge bloeddruk (hypertensie). Vaak lijden deze patiënten ook aan diabetes type 2. Aan de deelnemers werd gevraagd hoe vaak zij zout aan hun maaltijden toevoegden. Ze mogen echter niet bekendmaken hoeveel zout ze gebruiken bij het koken.

Uit de resultaten van het onderzoek bleek uiteindelijk dat 13.120 studiedeelnemers diabetes type 2 ontwikkelden gedurende een follow-upperiode van ongeveer twaalf jaar. Dienovereenkomstig hadden mensen die ‘altijd’ zout aan hun maaltijden toevoegden een 39% hoger risico om diabetes te ontwikkelen dan deelnemers die ‘nooit’ of ‘zelden’ zout toevoegden. Het risico steeg met 20% voor mensen die ‘gewoonlijk’ zout toevoegden en met 13% voor degenen die ‘soms’ zout toevoegden.

Meer spannende gezondheidsonderwerpen vindt u in de gratis 24vita-nieuwsbrief, waarvoor u zich hier kunt aanmelden.

Het risico op het ontwikkelen van diabetes wordt vergroot door zoutconsumptie: ook BMI speelt een rol

Hoofdauteur professor Lu Qi legt uit: “We wisten al dat het verminderen van de zoutinname het risico op hart- en vaatziekten en hoge bloeddruk kan verminderen, maar deze studie laat voor het eerst zien dat het elimineren van zout van de tafel ook kan helpen voorkomen dat diabetes ontstaat.” Het tweede type. In de huidige situatie. Wetenschappers ontdekten ook dat de relatie tussen zoutconsumptie en diabetes onder meer ook verband houdt met de body mass index (BMI).

Mensen met hoge bloeddruk en diabetes type 2 hebben verschillende veelvoorkomende risicofactoren, zoals obesitas, ongezonde voeding en gebrek aan lichaamsbeweging. Onderzoekers hebben de reden voor de waargenomen associatie nog niet kunnen verklaren. Hiervoor zijn meer onderzoeken nodig. Volgens de hoofdauteur is het echter mogelijk dat zout mensen ertoe aanzet grotere hoeveelheden te eten. Dit kan uw risico op het ontwikkelen van risicofactoren zoals obesitas en infecties vergroten.