Verminder uw risico op ziekte met dit dieet – Heilpraxis

Verminder uw risico op kanker door een plantaardig dieet te volgen

Elk jaar worden er wereldwijd miljoenen nieuwe kankergevallen gediagnosticeerd. Hoewel sommige mensen een hoger genetisch risico lopen, kanker Om ziek te worden, blijkt uit onderzoek dat bijna 25 procent van alle gevallen van kanker alleen wordt veroorzaakt door de juiste aandoening voer voorkomen kan worden. Daarom zijn de dagelijkse voedselkeuzes voor Preventie van kanker van cruciaal belang.

De keuzes die je maakt in de supermarkt hebben meer impact dan alleen dinerplannen. De diëtist legt uit dat het vullen van het bord met op de grond geteeld voedsel misschien wel het beste dieet is om kanker te voorkomen Grace Feldberg in een bijdrage De beroemde Mayo Clinic (VS).

energiecentrale

Wetenschappelijke studies hebben aangetoond dat a Voornamelijk een vegetarisch dieet Het eten van veel fruit, groenten en peulvruchten en weinig of geen vlees of andere dierlijke producten kan het risico op kanker verminderen.

Volgens deze dieetstudies hebben mensen die een veganistisch dieet volgen het laagste kanker tarievengevolgd door degenen die vegetarisch eten kiezen.

Vegetarische voedingsmiddelen zitten vol met zogenaamde Fytochemicaliëndie het lichaam beschermen tegen schade. Fytochemicaliën verstoren ook de processen in het lichaam die de ontwikkeling van kanker bevorderen. Bovendien is een plantaardig dieet rijk aan vezels, waarvan is aangetoond dat het het risico op borst- en darmkanker vermindert.

secundair plantmateriaal

Volgens Grace Fjeldberg zijn twee van de meest gunstige fytochemicaliën (fytochemicaliën):

Antioxidanten: Deze soorten fytochemicaliën beschermen het lichaam tegen schade. Kanker ontstaat wanneer DNA in cellen wordt beschadigd. Dit zorgt ervoor dat abnormale cellen zich ongecontroleerd delen, wat kan infiltreren en normale lichaamsweefsels kan vernietigen. Celbeschadiging kan ook worden veroorzaakt door straling, virussen en blootstelling aan andere chemicaliën.

READ  Wetenschapsfestival van start in Kiel en Sleeswijk-Holstein in de regio Kiel

De normale stofwisseling van het lichaam produceert oxidanten die ook celbeschadiging kunnen veroorzaken. Antioxidanten neutraliseren deze schadelijke processen en beschermen en regenereren cellen.

Sommige voedingsmiddelen met veel antioxidanten zijn donkere chocolade en appels met de schil. avocadoartisjok, rode kool, thee, koffie, noten en granen.

Carotenoïden: Het zijn in vet oplosbare verbindingen, dat wil zeggen, ze moeten vergezeld gaan van een bron van vet om te worden opgenomen. Carotenoïden komen van nature voor in veel fruit, granen, oliën en groenten zoals: Wortelszoete aardappel, PompoenSpinazie, abrikozen, paprika’s en groene bladgroenten.

Ze zijn zeer gepigmenteerd, dus zoek naar natuurlijk rood, oranje, geel en groen voedsel. Voorbeelden van carotenoïden Dit zijn bètacaroteen, lycopeen en luteïne. Het is in onderzoek in verband gebracht met een verminderd risico op hartaandoeningen, kanker, maculaire degeneratie en staar.

Combineer plantaardig voedsel

Veel plantaardig voedsel is ook rijk provitaminen Het wordt alfa- en gamma-caroteen genoemd. Bij inname kunnen deze vitamines worden omgezet in vitamine A. Deze voedingsstof is belangrijk voor het gezichtsvermogen, de groei, de celdeling, de voortplanting en de immuniteit. Vitamine A heeft ook antioxiderende eigenschappen.

voedingsstoffen De fytochemicaliën in plantaardig voedsel lijken onafhankelijk en in combinatie te werken om het risico op kanker en andere ziekten te verminderen.

Dit betekent dat plantaardig voedsel het beste werkt wanneer het met ander voedsel wordt gegeten in plaats van alleen. Zo toonde een onderzoek naar prostaatkanker aan dat een combinatie van een tomaten- en broccolidieet effectiever was in het vertragen van de tumorgroei dan een combinatie van een tomaten- en broccolidieet. Tomaten of Broccoli eenzaamheid.

READ  Populaire initiatieven en koolstofmunten - wissenschaft.de

de basis

Plantaardig voedsel rijk aan natuur de basis. Van een vezelrijk dieet is aangetoond dat het het risico op kanker en het insulinegehalte verlaagt.

Volgens een onderzoek hadden jonge vrouwen die een vezelrijk dieet aten 25 procent minder kans op het ontwikkelen van borstkanker op latere leeftijd. Volgens een meta-analyse is dit een neerwaartse trend Risico’s op colon- en rectumkanker 10% per 10 g voedingsvezels.

Redenen genoeg dus om meer te focussen op plantaardig voedsel.

Aanbevelingen voor minimale hoeveelheden

Maar verse groenten en fruit kunnen duurder zijn, zegt de diëtist. Kwaliteit alternatieven Het is bevroren fruit en groenten. Ze worden snel ingevroren om voedingsstoffen te behouden en zijn minder duur. Ingeblikte opties zijn ook beschikbaar voor mensen met een beperkt budget. Zorg ervoor dat u opties kiest zonder toegevoegde suiker of zout.

Grace Fjeldberg raadt aan om ten minste de volgende hoeveelheden aan uw dieet toe te voegen: beu Om de nodige fytochemicaliën en vezels te voelen en te krijgen:

  • Fruit: 1,5 tot 2,5 kopjes per dag
  • Groenten: 2,5 tot 4 kopjes per dag
  • Volkoren granen: 80 tot 140 gram per dag
  • Peulvruchten: 1,5 kopjes per week
  • Eiwit: 140 tot 200 gram per dag. Peulvruchten, zuivelproducten, tofu en eieren zijn uitstekende bronnen van eiwitten. Of kies voor mager vlees en vermijd vleeswaren.
  • Vetten: 3 tot 5 porties per dag. Een portie is een theelepel olie, vier walnoothelften of een zesde van een avocado.

Overschakelen naar een vegetarisch dieet

Een vegetarisch nachtdieet is niet vereist. Het maken van incrementele veranderingen is voor de meeste mensen duurzamer en realistischer. sommige Tips Deskundige:

READ  Wermelskirchen: Dialect inspireert wetenschap

Begin je dag goed: Geniet van een heerlijk en gezond ontbijt met volkoren havermout, boekweit of quinoa en fruit om je energie voor de dag te geven.

Probeer vleesloze gerechten: Probeer wekelijks een nieuw vleesloos recept.

Behandel vlees als ingrediënt: Gebruik minder voor de smaak in plaats van vlees als hoofdgerecht.

Gebruik meer peulvruchten: Verminder de hoeveelheid vlees in recepten door de hoeveelheid bonen, linzen of groenten te verhogen.

Vul eerst je bord met groenten en fruit: Voor lunch en diner, bedek ongeveer de helft van je bord met fruit en groenten.

De diëtist concludeerde dat het eten van een verscheidenheid aan groenten en fruit, op verschillende manieren bereid, de kans op het voorkomen van kanker vergroot. En vergeet niet goed te eten met voldoende een beweging verzamelen. (advertentie)

Auteur en broninformatie

Deze tekst voldoet aan de specificaties in de medische literatuur, klinische richtlijnen en huidige onderzoeken en is onderzocht door medische professionals.

bronnen:

  • Mayo Clinic: De kracht van de plant: dieet gebruiken om het risico op kanker te verminderen, (bezocht op 06.07.2022), Mayo Kliniek

belangrijke notitie:
Dit artikel bevat alleen algemeen advies en mag niet worden gebruikt voor zelfdiagnose of behandeling. Het kan een bezoek aan de dokter niet vervangen.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *