Kipfiletsalade met olijven en sinaasappels – genezingspraktijk

Stevige, fruitige en gezonde salade

Dit is geweldig Kipfilet salade Met oranje En olijf- Niet alleen Rijk aan eiwitten en laag in calorieën, maar levert ook veel belangrijke voedingsstoffen en verrast bovendien met een heerlijke fruitige smaak. Bovendien is de salade snel en gemakkelijk te bereiden in slechts enkele minuten.

Kipfilet Een goede bron voor Mager eiwitwaarin Gewichtscontrole en de Spieropbouw Ik kan helpen. In vergelijking met rood vlees bevat kip minder verzadigd vet en cholesterol. Gevogeltevlees bevat ook veel belangrijke vitamines en mineralen, zoals: Vitamine b12En fosfor- En niacine.

Waarom zijn olijven zo gezond?

olijf- Het is ook een uitstekende bron van Onverzadigde vetzurenwaaraan kan worden bijgedragen schadelijke cholesterolwaarden (“slechte cholesterol”) te verlagen. Bovendien zijn olijven rijk Antioxidanten Hoe doen Vitamine E En Polyfenolendie kan beschermen tegen infecties en celbeschadiging.

Gezondheidsvoordelen voor leden

oranje bevatten veel Vitamine Cdie om een Een gezond immuunsysteem het belangrijkste is. Citrusvruchten bevatten ook andere vitamines en mineralen, zoals: Vitamine AEn Foliumzuur En potassium En verrijk het eten met meer antioxidanten en ontstekingsremmende flavonoïden.

Ingrediënten lijst

De volgende ingrediënten maken vier porties kipfiletsalade met olijven en sinaasappels:

Lijst met dressingingrediënten
  • 120 ml rode wijnazijn
  • 4 fijngehakte teentjes knoflook
  • 1 eetlepel koudgeperst olijfolie
  • 1 eetlepel fijngehakte rode ui
  • 1 eetlepel fijngesneden bleekselderij
  • Zwarte peper naar smaak
Ingrediëntenlijst kipfiletsalade
  • 4 kipfilets (elk 100 tot 120 gram)
  • 2 Knoflookteentjes
  • 240 gram sla, gewassen en uitgelekt
  • 16 grote zwarte olijven
  • 2 sinaasappels, geschild en in plakjes gesneden

uitrusten

Ter voorbereiding moeten de volgende stappen worden genomen:

  1. naar mij Bereid het verband voor Meng in een kleine kom azijn, gehakte knoflook, olijfolie, ui, selderij en peper. Dek het dan af en bewaar het in de koelkast.
  2. de Kipfilet kan optioneel zijn Gekookt of gegrild zullen. Draai de kip om te grillen Bak vijf minuten aan elke kant. Wrijf vooraf met knoflookteentjes voor een sterkere smaak.
  3. Het is leuker Om kipfilets te koken. Breng hiervoor het water aan de kook. Plet de teentjes knoflook en voeg ze toe aan het water. Dan doen we de kipfilet erin en kook gedurende 2 minuten. Verlaag vervolgens het vuur en Laat 15 minuten sudderen laten.
  4. We leggen het afgewerkte vlees op een snijplank en Laat het vijf minuten rustenen toen in lijnen snijden.
  5. Verdeel een kwart van de salade, vier olijven en een kwart sinaasappel over vier borden.
  6. Verdeel de kipreepjes gelijkmatig over de borden en besprenkel met de gewenste hoeveelheid saus.

Advies voor bereidingKip heeft de meeste tijd nodig om te koken. Het kan echter van tevoren worden gemaakt en enkele dagen in de koelkast worden bewaard. Hetzelfde geldt voor de saus. Salade is op deze manier in een paar minuten te bereiden.

voedingswaarden

Elke portie van de salade bevat de volgende voedingswaarden:

  • 237 calorieën
  • 27 gram eiwit
  • 8 gram onverzadigde vetzuren
  • 1 gram verzadigd vet
  • 83 milligram cholesterol
  • 200 milligram natrium
  • 12 gram koolhydraten
  • 3 gram vezels

Dit recept wordt aanbevolen door voedingsdeskundigen

De salade is gemaakt door beroemde voedingsdeskundigen Mayo kliniek (VS) Aanbevolen als onderdeel van een gezond dieet. (FP)

Auteurs- en brongegevens

Deze tekst voldoet aan de vereisten van gespecialiseerde medische literatuur, medische richtlijnen en lopende onderzoeken en is gevalideerd door medische professionals.

schrijver:

Afgestudeerd redacteur (FH) Volker Plasek

bronnen:

  • Mayo Clinic: gegrilde kipsalade met olijven en sinaasappels (Postdatum: 19-04-2016), mayoclinic.org

belangrijke notitie:
Dit artikel bevat alleen algemeen advies en mag niet worden gebruikt voor zelfdiagnose of behandeling. Het kan een bezoek aan de dokter niet vervangen.

READ  Hoe planten ons tijd geven in het licht van klimaatverandering

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *