Kinderen eten meer groenten en fruit op school dankzij de “5 dagen” “Fruit Gate” -strategie

19. april 2021

Op basisscholen, die een vast vijfdaags beleid hebben voor groenten en fruit, eten kinderen tijdens de ontbijtpauzes twee keer zoveel groenten en fruit als scholen zonder regelgeving. Dit komt voort uit onderzoek van Wageningen University & Research, dat is uitgevoerd op negen basisscholen in Midden-Nederland.

Afbeeldingsbron: Shutterstock.com O&G Schools
Afbeeldingsbron: Shutterstock.com

De resultaten zijn gepubliceerd in het wetenschappelijke tijdschrift Appetite.

Nederlandse kinderen eten te weinig groenten en fruit. 5% van de 4-12 jarigen eet de aanbevolen hoeveelheid groenten en 20% de aanbevolen hoeveelheid fruit (VCP 2012-2014). Omdat alle kinderen in Nederland naar de basisschool gaan en dit een leerzame omgeving is, zijn basisscholen een ideale plek om gezonde eetgewoonten te stimuleren.

In de PPP “Groente en fruit op scholen natuurlijk! De rol van ouders en scholen “Ontdek hoe het eten van fruit en groenten tijdens het tiende uur van de dag (ontbijtpauze) een gewoonte kan worden voor alle kinderen, ouders en scholen. Het onderzoek werd uitgevoerd bij 569 kinderen van de derde tot de vijfde klas in Basisschool.

conclusie

Zowel de “5 dagen” -strategie als de schaal met gevulde groenten en fruit in de klas leveren een belangrijke bijdrage aan de consumptie van groenten en fruit door kinderen. Het vijfdaagse groente- en fruitbeleid lijkt momenteel de meest realistische implementatiestrategie op basisscholen. Er wordt gezegd dat zowel ouders als scholen een duidelijke rol hebben bij het aanleren van gezonde eetgewoonten aan kinderen.

Die: groentenfruithuis.nl

Release datum: 19/04/2021

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *