Kinderen eten meer groenten en fruit op school dankzij de “5 dagen” “Fruit Gate” -strategie
19. april 2021
Op basisscholen, die een vast vijfdaags beleid hebben voor groenten en fruit, eten kinderen tijdens de ontbijtpauzes twee keer zoveel groenten en fruit als scholen zonder regelgeving. Dit komt voort uit onderzoek van Wageningen University & Research, dat is uitgevoerd op negen basisscholen in Midden-Nederland.
Afbeeldingsbron: Shutterstock.com
De resultaten zijn gepubliceerd in het wetenschappelijke tijdschrift Appetite.
Nederlandse kinderen eten te weinig groenten en fruit. 5% van de 4-12 jarigen eet de aanbevolen hoeveelheid groenten en 20% de aanbevolen hoeveelheid fruit (VCP 2012-2014). Omdat alle kinderen in Nederland naar de basisschool gaan en dit een leerzame omgeving is, zijn basisscholen een ideale plek om gezonde eetgewoonten te stimuleren.
In de PPP “Groente en fruit op scholen natuurlijk! De rol van ouders en scholen “Ontdek hoe het eten van fruit en groenten tijdens het tiende uur van de dag (ontbijtpauze) een gewoonte kan worden voor alle kinderen, ouders en scholen. Het onderzoek werd uitgevoerd bij 569 kinderen van de derde tot de vijfde klas in Basisschool.
conclusie
Zowel de “5 dagen” -strategie als de schaal met gevulde groenten en fruit in de klas leveren een belangrijke bijdrage aan de consumptie van groenten en fruit door kinderen. Het vijfdaagse groente- en fruitbeleid lijkt momenteel de meest realistische implementatiestrategie op basisscholen. Er wordt gezegd dat zowel ouders als scholen een duidelijke rol hebben bij het aanleren van gezonde eetgewoonten aan kinderen.
Die: groentenfruithuis.nl
Release datum: 19/04/2021
“Vriendelijke twitter-junkie. Totale zombiemaker. Toegewijde spekenthousiast. Voorstander van sociale media. Tv-liefhebber. Woedend bescheiden internetbeoefenaar.”