Een voedselplatform om miljoenen afgedankte bananen in Europese havens te bewaren ‹Fruchtportal
21 december 2021
Het Amsterdamse voedselplatform SUNT heeft €1,1 miljoen aan financiering binnengehaald om afgedankte bananen in Europese havens te conserveren. Vanaf het tweede kwartaal van 2022 zijn het bananenFabrice’s belangrijkste focus ligt op het bergen van bananen in Europese havens. Alleen al in de Benelux-havens wordt jaarlijks zo’n 20 miljoen kg bananen afgevoerd. Bovendien worden ze momenteel tegen hoge kosten vernietigd.
Foto © SUNT Food BV
SUNT, een Amsterdamse startup die voedingsproducten maakt van afgedankte bananen, heeft aangekondigd financiering te hebben gekregen van Brave New Foods (BNF) Investments, DOEN Participaties en Rabobank.
Met de laatste financiering kan SUNT een bananenfabriek bouwen om miljoenen afgedankte bananen in Europese havens te bewaren. Het bedrijf wordt ook leverancier van deze hoogwaardige grondstoffen en realiseert internationale groei.
Sinds 2019 worden bananen gebruikt in SUNT-producten, die in Ecuador werden afgekeurd. Van de 100 miljard ton bananen die wereldwijd worden geteeld, wordt zo’n 50 miljard kilogram door de keten gedumpt omdat ze niet voldoen aan de schoonheidsnormen.
“We hebben het niet alleen over bananen die te klein, te krom of te groot zijn. Zelfs groene, gele en losse bananen worden onnodig verspild”, zegt Laura Hoagland, oprichter van het Nederlandse bedrijf SUNT Food BV.
www.suntfood.com
Wat: ZON
Releasedatum: 21/12/2021
“Vriendelijke twitter-junkie. Totale zombiemaker. Toegewijde spekenthousiast. Voorstander van sociale media. Tv-liefhebber. Woedend bescheiden internetbeoefenaar.”