Avocado als afslankmiddel? Dit is wat de wetenschap zegt

Een ander onderzoek concludeerde ook dat regelmatige consumptie van avocado’s een positief effect heeft op het gewicht.

Voor veel gezinnen spelen financiën een belangrijke rol bij de kwestie van een uitgebalanceerd dieet. om deze reden Onderzoekers studeerden aan de Universiteit van San Diego Ze kozen voor avocado’s als proefpersoon omdat deze rijk zijn aan voedingsstoffen en goedkoop verkrijgbaar zijn in Mexico – de plaats waar het onderzoek in 2021 werd uitgevoerd.

Tweeënzeventig Mexicaanse gezinnen (231 personen) namen deel aan het onderzoek. Ze werden in twee groepen verdeeld. De eerste groep kreeg zes maanden lang wekelijks drie avocado’s, terwijl de tweede groep veertien avocado’s kreeg en werd gevraagd deze in zijn geheel te consumeren. Bovendien kregen gezinnen gedurende de interventieperiode elke twee weken voedingsadvies. Naast avocado’s bestaat hun dieet voornamelijk uit vlees, geraffineerde witte bloemproducten en ander bewerkte voedingsmiddelen.

Het resultaat:

Uit het onderzoek bleek dat gezinnen die meer avocado’s aten hun consumptie van dierlijke eiwitten, vooral kip, eieren en verwerkt vlees, verminderden, wat resulteerde in minder verzadigd vet.

Tegelijkertijd ontdekten onderzoekers dat het eten van meer avocado’s het gevoel van verzadiging verhoogt, vanwege het vet en de vezels die ze bevatten. Dit had tot gevolg dat gezinnen minder ongezonde snacks aten. Hoewel de deelnemers geen significant gewichtsverlies vertoonden, daalde de dagelijkse calorie-inname van de gezinnen met 29% met 14 avocado’s als gevolg van de verzadigende effecten van avocado’s. Uit aanvullende analyses bleek ook dat de aanvoer van vitamines en mineralen aanzienlijk verbeterde. Zelfs onder gezinnen die slechts drie avocado’s per week aten, daalde de calorie-inname met drie procent.