Online fruithandel / Newsnet in één bericht

Foto: Robert Kinchek/AdobeStock

Volgens de Rabobank zal de afschaffing van de btw op groenten en fruit, die momenteel 9% bedraagt, zoals gepland door het nieuwe kabinet van Den Haag, slechts leiden tot een lichte stijging van de consumptie van deze producten. Zoals nu door analisten in Utrecht uitgelegd, zal volgens wetenschappelijke studies een prijsverlaging van 1% voor deze groep goederen slechts leiden tot een kwantitatieve toename van de vraag met 0,5% tot 0,6%. Dit zou resulteren in een extra dagelijkse consumptie van slechts 15 gram groenten en fruit per persoon.

Volgens bankiers eten Nederlanders gemiddeld slechts 130 gram groente en 113 gram fruit per persoon per dag. Dit betekent dat de door het Haagse Voedingscentrum aanbevolen consumptiehoeveelheden van 250g of 200g ook na de afschaffing van de btw niet ver zullen worden gehaald. Daarnaast is het op basis van prijsflexibiliteit waarschijnlijk dat ongeveer de helft van het geschatte totaal van € 500 miljoen bespaard door de belastingverlaging zal worden gebruikt voor de aankoop van groenten en fruit. Er moet ook rekening mee worden gehouden dat consumenten het bespaarde geld ook kunnen besteden aan het afschaffen van belastingen op ongezonde producten. Maatregelen ter bevordering van de consumptie van gezonde producten moeten volgens de Rabobank worden aangevuld met betere consumentenvoorlichting, ‘alert’, formuleringseisen, individuele voedingsadviezen en een verbod op ongezonde producten. Ondertussen merkte de Nederlandse Boerenbond (LTO) op dat het verlagen van de btw op groenten en fruit de inkomensvooruitzichten van boeren zou kunnen verbeteren. Omar

Terug naar het overzicht