Nieuwe op maat gemaakte ovens voor een gezonde keuken met perfecte resultaten – Samsung NL Newsroom

Bewaak de braadpan: met de nieuwe interne camera kan de voortgang van het bakken in de oven op de smartphone worden gevolgd en met behulp van kunstmatige intelligentie worden aangepast. Perfecte en schattige dingen gaan hand in hand – daarvoor zorgen Air Sous Vide, AirFry en Dual Cook Steam. De toptoestellen van Samsung bieden ook nieuwe, op maat gemaakte kleuren en standaardontwerpen voor ovens, inbouwovens en warmhoudlades. De classificaties van de nieuwe Series 4 tot en met Series 7 zijn ook gestandaardiseerd voor eenvoudige routering voor dealers en consumenten. Inbouwovens zijn verkrijgbaar als apparaten met magnetronfunctie plus hete lucht en als steamers met magnetronfunctie, hete lucht en natuurlijke stoom. Met Slim Fit bieden nieuwe Samsung-kookplaten een verzonken montage, zelfs op dunne werkbladen. Alle nieuwe ovens en kookplaten die area30 aanbiedt, zijn ook uitgerust met WiFi.

“De trend is in de richting van premium. Volgens GfK genereerden luxe keukens van meer dan € 20.000 vorig jaar alleen al 30% meer omzet.”¹, zegt Silk Eckstein, Head of Sales voor Embedded Home Appliances bij Samsung Electronics. “Met hoogwaardige apparatuurfuncties zoals Air Sous Vide en Dual Cook voor echt stomen, zijn we ideaal gepositioneerd voor deze trend met onze slimme ovens en fornuizen die zijn verbonden via het SmartThings-netwerk. Dit geldt ook voor het Samsung-team in Zone 30: we zijn hier sterker vertegenwoordigd dan ooit tevoren”.

ovens met uitzicht

Realtime controle met een interne camera plus AI-aangedreven aanpassing van het bakproces: er kan bijna niets mis gaan met de oven. De beelden worden naar de SmartThings Cooking app gestuurd en kunnen bijvoorbeeld ook direct als tijdlijnvideo op social media worden geplaatst. Deze ultramoderne functie – samen met het onbeperkte ontwerp – is de meest voor de hand liggende van de vele voor perfect en zacht koken met uw nieuwe Samsung-apparaten.

Met Air Fry is het bereiden van chips super eenvoudig. Er zijn maar een paar druppels olie nodig en de nieuwe heteluchttechnologie in combinatie met een speciale AirFry-mand die de lucht laat circuleren, zorgt in een mum van tijd voor heerlijke resultaten. Het resultaat is nauwelijks te onderscheiden van tijdrovend frituren in de friteuse, maar bijna zonder olie. Het Air Sous Vide-systeem in de oven daarentegen gebruikt een combinatie van constante temperatuurregeling en twee temperatuursensoren om met behulp van een modern algoritme perfecte kookresultaten te bereiken.

Dual Cook Steam biedt 100% echte stoomkoken en de volledige flexibiliteit om twee gerechten tegelijkertijd te bereiden op verschillende temperaturen en tijdinstellingen. Hiervoor zorgen temperatuursensoren die onafhankelijk van elkaar in twee kookzones werken. Zo kunnen er heerlijke braadstukken aan de bovenkant gestoomd worden en tegelijkertijd gezonde groenten aan de onderkant. De kooktijd en het energieverbruik zijn verminderd in vergelijking met de enkele oven. Daarnaast heb je, afhankelijk van het model van het apparaat, de keuze uit meerdere soorten stoom: 100% echt stoomkoken of separatorstoom met stoomstootjes. Bij instapmodellen wordt natuurlijke stoom gegenereerd door water toe te voegen in een aparte ovenschaal. Dit betekent dat u het gebraad van de dag ervoor voorzichtig kunt koken of opwarmen zonder dat het uitdroogt.

De apparaten werken in energie-efficiëntieklasse A+. Met SmartThings Cooking kunnen de temperatuur en tijd van het gehele kookproces ook onderweg worden gecontroleerd en geregeld. Bovendien bieden de apparaten op aanvraag gepersonaliseerde receptaanbevelingen voor een gevarieerde menuvolgorde. Het custom design zet kleuraccenten in de keuken – ovens, inbouwovens en warmhoudlades zijn qua kleur allemaal op elkaar af te stemmen. In donkerblauwe en beige kleuren zorgen ze voor veel exclusiviteit in moderne keukens. De nieuwe uniforme serieaanduidingen van 4 t/m 7, die in gelijke mate gelden voor alle Samsung-apparaten, maken het voor retailers gemakkelijker om hun klanten te adviseren en te begeleiden.

Inbouwovens: knapperig van buiten en mals van binnen

Naast Air Fry zijn inbouwovens verkrijgbaar als apparaten met magnetronfunctie en als stoomkoker met magnetronfunctie, Air Fry en Natural Steam als nieuwe functie. Met natuurlijke stoom wordt het zacht van binnen en knapperig van buiten. Dit wordt gewaarborgd door water in een kleine, diepe schaal (accessoire) te gieten en vervolgens tijdens het koken op natuurlijke wijze te verdampen. Op deze manier blijft het natuurlijke vocht van het voedsel behouden. Bijzonder geschikt voor bak- en bakwaren. Natuurlijk zijn er ook verwarmingslades in het nieuwe ontwerp van inbouwovens.

Geschikt voor flats

Er is een trend naar dunnere werkbladen – de installatie van de nieuwe Samsung-kookplaten is navenant dun: de dikte van de werkbladen kan oplopen tot 10 mm. Er is ook een nieuw ontworpen klein LC-display, evenals een magnetische draaiknop en AI-aangedreven koken, waar de kookstatus kan worden gecontroleerd met behulp van Assist Cook – een externe sensor – en ook automatisch kan worden ingesteld met behulp van de Assist Cook menu.

Een externe sensor, die kan worden bestuurd via SmartThings, meet nauwkeurig de temperatuur van voedsel tijdens het koken in een braadpan of pot en, door temperatuurmetingen op het fornuis te vergelijken, zorgt voor zeer consistente kooktemperaturen – ideaal voor bijvoorbeeld video-voorbereiding. Daarnaast hebben Samsung kookplaten een ruim en flexibel kookgedeelte.

Alle nieuw geïntroduceerde area30-kachels zijn WiFi-compatibel en kunnen vlak worden geïnstalleerd.

gastster in gebied30

Naast opwindende nieuwe apparaten zal Samsung-merkambassadeur Tim Raue culinaire creativiteit introduceren met zijn culinaire vaardigheden op de vakbeurs op 17 september 2022. Zijn aanwezigheid in Löhne onderstreept ook het belang van area30 voor Samsung.

¹ https://www.gfk.com/de/presse/Haushaltsgeraete-strongly-desired-in-crisis-times