Nederland: Vleesmest onder vuur
Drie mogelijke toekomstscenario’s die in het kader van een onderzoek zijn opgesteld en nu worden gepubliceerd door de Nederlandse nieuwsportal NOS, kunnen leiden tot ernstige beperkingen voor kalverhouders. De scenario’s vereisen onder meer dat stierkalveren minimaal drie maanden op melkveebedrijven blijven voordat ze worden vetgemest. Daarnaast wordt de import van kalveren naar Nederland en het vervoer over lange afstanden verminderd.
Volgens de NOS is het onderzoek uitgevoerd in opdracht van het vertrekkende ministerie van Landbouw, Carola Schotten, door particuliere onderzoeksbureaus en een overheidsinstantie voor milieueffectrapportage. De reactie van melkveehouders, kalverhouders en verschillende politieke partijen was schokkend. Deze scenario’s hebben waarschijnlijk ook gevolgen voor Duitse melkproducenten.
Mestkalveren in Nederland:
In Nederland worden jaarlijks meer dan 1,5 miljoen kalveren geslacht. Ongeveer de helft is afkomstig van binnenlandse melkkoeien en er worden meer kalveren geïmporteerd. Duitsland neemt met 77% het grootste aandeel van de import voor zijn rekening – momenteel komen er wekelijks ongeveer 12.000 kalveren uit Duitsland.
Het aantal geïmporteerde kalveren per maand per land wordt wekelijks beoordeeld door “Rijksdienst voor Ondernemend Nederland” – zie hier: Marktinformatie Statistieken – Kalveren
Er zijn ongeveer 1.600 kalverhouders, waarvan 60% gecontracteerd is aan de vleesindustrie, 40% onafhankelijk. Ongeveer tweederde van de zwaarlijvigheid produceert wit kalfsvlees en een derde van de rozen.
Het Nederlandse besloten bedrijf VanDrie Group is wereldmarktleider in de productie van kalfsvlees met een jaaromzet van circa twee miljard euro.
Nederland is met een marktaandeel van 31% de grootste kalfsvleesproducent van Europa. Ongeveer 10% van het kalfsvlees wordt thuis geconsumeerd, de overige 90% gaat naar het buitenland. De belangrijkste klanten zijn Italië, Frankrijk, Duitsland en, in toenemende mate, China en de Verenigde Staten.
De kalvermesterij leeft van import en export
Mest en emissies en het vervoer van kalveren over lange afstanden zijn de belangrijkste punten van kritiek op de Nederlandse kalvermesterij. Ook de toegenomen incidentie van longontsteking, hoge kalversterfte en overmatig gebruik van antibiotica worden bekritiseerd.