De consumptie ervan kan leiden tot hersenbloedingen en orgaanschade

De huidige terugroepactie treft vleesliefhebbers. Het betrokken product kan neurologische aandoeningen en orgaanschade veroorzaken.

Spierproducten, die lange tijd als voedsel voor minder bedeelden werden beschouwd en een enigszins duister bestaan ​​kenden, zijn dankzij de ‘neus aan staart’-trend opnieuw in populariteit toegenomen. Volgens de Duitse Voedingsvereniging (DGE) bevatten deze producten weinig vet en calorieën en bieden ze een verscheidenheid aan bereidingsmogelijkheden.

Spierfans moeten op dit moment echter hun koelkasten controleren. Als een portaal Boodschappenwaarschuwing.de Gemeld dat er momenteel veel vraag is naar een product van de fabrikant “Heidjerkaten Fleischwaren Uwe Kohlhase Handels GmbH” Hij herinnert zich. Consumptie kan tot ernstige gezondheidsproblemen leiden. Onlangs was er een terugroepactie voor snoep vanwege salmonella.

Dringende terugroeping van een vleesproduct: Fabrikant waarschuwt voor verhoogde ziektekiemen

De terugroepactie heeft betrekking op het artikel “Captain Rabbit Muscle Rolled in Slices” in een verpakking van 200 gram met lotnummer 26 en de houdbaarheidsdata van 8 maart 2024, 11 maart 2024 en 12 maart 2024. De bedrijfsvoorraad bedraagt ​​circa. www.productwarning.eu Het getroffen item kan een verhoogde bacteriële populatie van Escherichia coli, Enterobacteriaceae en coagulase-positieve stafylokokken hebben.

De volgende deelstaten worden ook getroffen:

• Beieren
• Brandenburg
• Hamburg
• Noordrijn-Westfalen
• Rijnland-Palts

De exacte basisgegevens van het betreffende product vindt u hier in één oogopslag:

Beschadigde artikelen kunnen zonder overlegging van de kassabon naar de verkooppunten worden geretourneerd. Volgens Supermarketcheck.de is het product verkrijgbaar in Kaufland, Netto en Penny. Vorig jaar was er een dringend verzoek om RVita werd teruggeroepen nadat E. coli-bacteriën in het monster waren ontdekt.

Voedselvergiftiging: de effecten van sommige ziektekiemen en bacteriën in het lichaam

Volgens het Federaal Bureau voor Consumentenbescherming en Voedselveiligheid (BVL) zijn microbiologische besmettingen (bacteriën zoals Salmonella, Campylobacter, E. coli, schimmels of virussen) veelvoorkomende oorzaken van terugroepacties. De meeste door voedsel overgedragen infecties ontstaan ​​door het eten van dierlijk voedsel zoals vlees, worsten, eieren of zuivelproducten die besmet zijn met ziekteverwekkers. Volgens het Federaal Instituut voor Risicobeoordeling (BfR) kunnen ziektekiemen en bacteriën in de spieren de volgende symptomen veroorzaken:

• coli bacteriën: De Escherichia coli-bacteriën behoren tot de groep van de Shigatoxine-producerende Escherichia coli (STEC). Als ze het menselijk lichaam binnendringen, kunnen ze ernstige gezondheidsproblemen veroorzaken, zoals orgaanschade, hersenbloedingen en neurologische aandoeningen. De E. coli-stammen STEC en EHEC kunnen ook bloederige diarree (hemorragische colitis) en nierfalen (hemolytisch-uremisch syndroom) veroorzaken.
• Darmbacteriën: Sommige soorten darmbacteriën kunnen bij de mens verschillende ziekten veroorzaken. Infectie met deze ziektekiemen heeft onder meer geleid tot bloedvergiftiging of ontsteking van organen. Vooral mensen met een verzwakt immuunsysteem, ernstige eerdere ziekten, chirurgische ingrepen of andere gevoelige groepen lopen risico. Volgens het BAV Instituut worden de meeste darmbacteriën die in veel voedingsmiddelen voorkomen beschouwd als hygiëne-indicatorbacteriën. In grote aantallen kunnen ze leiden tot voedselbederf.
• Coagulase-positieve stafylokokken: Toxineproducerende stammen van stafylokokken kunnen bij mensen voedselvergiftiging (botulisme) veroorzaken. Typische symptomen van stafylokokvergiftiging zijn braken, misselijkheid, diarree en problemen met de bloedsomloop.

Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) behoren door voedsel overgedragen infecties tot de meest voorkomende ziekten bij de mens. Listeria wordt ook vaak aangetroffen in voedingsmiddelen. Daarom zijn de groenten in december uit de Edeka-winkel gehaald.

De redacteur schreef dit artikel en gebruikte vervolgens het AI-taalmodel om naar eigen inzicht te verbeteren. Alle informatie is zorgvuldig gecontroleerd. Lees hier meer over onze AI-principes.